Poulet à L' Airfryer

Poulet à L'Airfryer : 

Ingrédients :

• 4 morceaux de poulet (de votre choix)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de Sauce soja
• 1 cuillère à soupe de Moutarde (j’ai mis de la moutarde à l’ancienne)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de gingembre
• ½ cuillère à café de sel
• ½  cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café de thym séché

Instructions :

1. Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
2. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, la sauce soja, les épices, l’ail en poudre et le thym séché.
3. Placez les cuisses de poulet dans un grand bol et versez-y le mélange d'huile d'olive et d'épices. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé de ce mélange.
4. Une fois l'Airfryer préchauffé, placez les morceaux de poulet dans le panier de l'Airfryer, en veillant à ne pas les superposer. Vous devrez peut-être cuire le poulet en deux lots, selon la taille de votre Airfryer.
5. Faites cuire le poulet dans l'Airfryer à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes, en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes à l'extérieur et bien cuites à l'intérieur.
6. Une fois cuit, retirez le poulet de l'Airfryer et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.
7. Servez le poulet croustillant à l'Airfryer avec vos accompagnements préférés. Pour ma part, je l'ai accompagné d'une salade fraîche et de frites cuites également à l'Airfryer.     

          
Salade Verte aux Tomates Cerises, Graines et Concombre

Ingrédients : 

• Salade verte (laitue, roquette, ou un mélange de jeunes pousses) : 1 grande poignée
• Tomates cerise : 200 g, coupées en deux
• Concombre : 1 moyen, tranché finement
• Graines (graines de tournesol, de citrouille ou un mélange de vos préférées) : 2 cuillères à soupe
• Oignon rouge : 1/4, tranché finement (optionnel)
• Feta émiettée (ou un autre fromage de votre choix) : 50 g (optionnel)
• Olives noires : une poignée (optionnel)

Pour la vinaigrette :

Huile d'olive extra vierge : 3 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
Moutarde de Dijon : 1 cuillère à café
Miel : 1 cuillère à café
Sel et poivre : au goût

Instructions : 

1. Préparez la salade :

• Lavez et essorez la salade verte.
• Coupez les tomates cerise en deux.
• Tranchez finement le concombre.
• Si vous utilisez l'oignon rouge, tranchez-le finement.
• Mélangez la salade verte, les tomates cerises, le concombre, et l'oignon rouge (si utilisé) dans un grand saladier.

2. Ajoutez les graines :
• Saupoudrez les graines de tournesol, de citrouille ou le mélange de graines sur la salade. Vous pouvez les griller légèrement à sec dans une poêle pour plus de saveur.
3. Préparez la vinaigrette :
• Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Assaisonnez la salade :
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
• Ajoutez les olives noires, si vous en utilisez.

Servez immédiatement la salade verte aux tomates cerise, graines et concombre.   

 Bon appétit !

Cette recette simple et délicieuse de poulet croustillant à l'Airfryer est parfaite pour un dîner rapide et savoureux à accompagner avec une salade fraiche pour un repas complet et équilibré.