Recette de Porridge aux Flocons d'Avoine aux Fruits.

Recette de Porridge aux Flocons d'Avoine et fruits rouges

Le porridge aux flocons d'avoine est un petit-déjeuner réconfortant et nourrissant, parfait pour commencer la journée du bon pied. Cette recette particulière ajoute une touche de fraîcheur et de variété avec une disposition colorée de fruits et de graines, offrant une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée.

Ingrédients : 

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 2 tasses d'eau
• 1 banane mûre
• 1/2 tasse de lait (végétal ou animal selon vos préférences)
• Une pincée de cannelle en poudre
• 1/2 tasse de fraises, tranchées
• 1/2 tasse de framboises
• 1/2 tasse de myrtilles
• Quelques canneberges séchées
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
• Miel ou sirop d'érable (optionnel, pour sucrer selon vos goûts)

Instructions : 

1. Dans une casserole moyenne, combinez les flocons d'avoine avec l'eau.
2. Écrasez la moitié d'une banane mûre et ajoutez-la dans la casserole avec les flocons d'avoine et l'eau. La banane ajoutera une douceur naturelle au porridge et contribuera à sa texture crémeuse.
3. Ajoutez également le lait dans la casserole pour donner au porridge une texture encore plus crémeuse et un goût délicieux.
4. Saupoudrez la cannelle en poudre dans la casserole pour ajouter une touche chaleureuse et parfumée au porridge.
5. Placez la casserole sur feu moyen et remuez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
6. Réduisez ensuite le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 5-7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porridge épaississe et atteigne la consistance désirée.
7. Pendant que le porridge mijote, préparez les fruits et les graines pour la disposition. Tranchez les fraises, rassemblez les framboises, les myrtilles et les canneberges séchées, et mesurez les graines de chia et la noix de coco râpée.
8. Une fois que le porridge est prêt, retirez la casserole du feu.
9. Ajoutez les fraises tranchées, les framboises, les myrtilles, les canneberges séchées, l'autre moitié de la banane tranchée, les graines de chia et la noix de coco râpée sur le dessus du porridge, en répartissant les ingrédients de manière équilibrée.
10. Si vous souhaitez sucrer davantage, ajoutez un filet de miel ou de sirop d'érable sur le dessus du porridge, selon vos goûts personnels.
11. Remuez légèrement les fruits et les garnitures dans le porridge pour les incorporer.
12. Servez immédiatement et savourez votre porridge aux flocons d'avoine avec cette délicieuse disposition de fruits. Chaque cuillerée offrira une explosion de saveurs et de textures, pour un petit-déjeuner qui réveillera vos papilles et vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour bien démarrer la journée.

Cette recette de porridge aux flocons d'avoine avec une disposition de fruits et de graines est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et satisfaisante. Les flocons d'avoine fournissent des fibres et des glucides complexes pour une énergie durable, tandis que les fruits et les graines ajoutent des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des graisses saines pour le cœur. Que vous soyez pressé le matin ou que vous cherchiez simplement à vous faire plaisir avec un petit-déjeuner sain et délicieux, ce porridge est le choix parfait.